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深圳市商方协成企业管理策划有限公司提供商场策划/百货策划/超市策划 深圳市商方协成企业管理策划有限公司
广东省华城建筑设计(院)有限公司
商业地产招商策划,商场招商,百货招商、超市招商
建筑工程甲级,规划乙级
公司简介: 深圳市商方协成企业管理策划有限公司由房地产界数名资深人士同创办而成,是当前中国房地产业知名全案策划咨询服务公司之一,公司成立于1998年。 商方协成立足本土,至力于全国房地产策划、销售代理、可行性报告编制、概念方案设计、整合推广及地产品牌战略规划的专业房地产策划咨询服务公司。 公司秉承求专、求精、求新、求真的经营理念,以智慧创财富、谋略赢未来的超人胆略,为... 更多详情
生鲜经营
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  • [2011-7-7] 生鲜的现场做秀形式与气氛渲染
    生鲜的现场做秀形式与气氛渲染生鲜的现场做秀与气氛的制造,目的就是“活络卖场,生鲜鲜活化”。让顾客来到华联没能从耳中、眼中、嘴中体会到华联为顾客准备的生鲜食品,完全感受到“一切为顾客精打细算、样... 更多详情
  • [2011-5-27] 生鲜盘点管理规范
    一.生鲜盘点的目的生鲜每隔一段时间,短则一周(蔬果、肉、水产),长则三个月(南北干货、冷冻品)就须清点一次卖场商品。这样可以确切掌握生鲜商品进、销、存的正确数据,以计算出损耗值;随时分析、解读... 更多详情
  • [2011-5-27] 生鲜销售管理
    为了明确生鲜卖场作业程序,提高生鲜部门销售技巧,以提升业绩,维护生鲜卖场形象。(一)销售管理内容如下:1.提供顾客一个卫生、舒适的“高档菜市场”,与一般传统零售、低档农贸市场不同。2.以... 更多详情
  • [2011-5-27] 生鲜陈列管理
    引人注意的陈列是良好销售业绩的基础,简单堆叠的商品运用了陈列技巧,进行良好陈列的商品会给顾客留下天壤之别的印象。陈列的技巧也将反映生鲜的专业水准,主要的是让消费者容易看到、容易了解、容易选购进而达... 更多详情
  • [2011-5-27] 生鲜绿色食品的概念及特征
    (-)概念绿色食品并非指“绿颜色”的食品,而是对“无污染”食品的一种形象的表述。绿色食品特指遵循可持续发展原则,按照特定方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志,无污染的安全、优质、营养类食品... 更多详情
  • [2011-5-27] 生鲜特种蔬菜的特点及其发展
    一、特菜的概念及构成所谓“特菜”是指从国外引进的“西菜”和我国某些地区的名、特、优、新蔬菜。它们大多含有特别营养,风味独特,有的种类还有一定的保健防病作用。可见特菜并不是由植物学分类而得名。广义的特... 更多详情
  • [2011-5-27] 生鲜无公害蔬菜的基本概念
    不少人认为不施用农药、化肥的才是无公害蔬菜,其实这是一种误解。目前,我国的无公害蔬菜分为三个层面:无公害蔬菜、绿色蔬菜和有机蔬菜,统称无公害,但标准不一样。绿色蔬菜的AA级与有机蔬菜是最高层面的无公害... 更多详情
  • [2011-5-27] 生鲜变价管理规范
    明确规范卖场生鲜商品变价流程,明确责任人,可避免因不规范作业、任意变价造成的毛利损失,同时降低生鲜商品的损耗。(一)店内变价的商品范围凡属生鲜价格变动幅度较平凡的生鲜蔬菜... 更多详情
  • [2011-5-27] 生鲜商品基本管理内容
    1、鲜度管理2、日期管理3、卫生管理4、库存管理----库存最小化(订货量=最低陈货量+当期销售量)5、理货员管理6、陈列管理7、顾客管理8、损失管理... 更多详情
  • [2011-5-27] 生鲜的现场做秀形式与气氛渲染
    生鲜的现场做秀与气氛的制造,目的就是“活络卖场,生鲜鲜活化”。让顾客来到华联没能从耳中、眼中、嘴中体会到华联为顾客准备的生鲜食品,完全感受到“一切为顾客精打细算、样样新鲜天天平价”,也就是所谓的“要... 更多详情
  • [2011-5-27] 生鲜的鲜度管理
    (一)鲜度管理的目的维持生鲜食品在常温及作业处理场,两者处于最佳的卫生状态下,使商品的寿命更长、价值更高,从而提供给顾客最新鲜的农副产品。(二)鲜度管理的重点如... 更多详情
  • [2011-5-27] 生鲜成本管理与不同大组的毛利率平均值取舍
    卖场的经营成效,最基本的表示方法就是营业额等于商品成本加毛利,由此公式来看在营业额不变的情况下,成本愈高,则毛利愈低;相反地,成本愈低,毛利就愈高。即降低商品进货成本则可以提升卖场的利润;因此成本管... 更多详情
  • [2011-5-27] 生鲜经营的损耗控制
    一、问题的提出生鲜经营进入中国超市历经五年时间,它的普及影响着中国连锁超市发展的形态。与此同时,所有超市的生鲜经营者也都面临着生鲜经营的损耗控制问题的挑战,有时它就如同“黑洞”一样困扰着众多生鲜... 更多详情
  • [2011-5-27] 好运彩票注册开户投注平台超市生鲜经营的竞争优势
    生鲜经营与农产品经营环境密切相关,所以超市的生鲜经营要特别注意对经营环境的适应性,考虑因素包括:所在城市是否具有广阔的农业腹地,城镇农产品集贸市场发达程度和居民消费水平等,这些因素对超市生鲜经营的... 更多详情
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